暗戀指南 - 第122章

秦青和君綠竹面對面地站着，雙方都有些尴尬。

觀衆的彈幕發得飛起，絕大部分人都在嘲諷君綠竹，罵她小氣。

君綠竹是個很精明的人，幾乎立刻就猜到了輿論走向。

“對不起秦老師。”她雙手合十，萬分不好意思地說道：“這道黑胡椒冰淇淋已經有食品廠家找到我，準備與我合作開發，讓更多人吃到。所以我不可以把配方告訴你，這樣會傷害到廠家的利益。”

但實際上并沒有所謂的廠家。君綠竹這樣說只是為了凸顯自己的才能，進而保護自己的知識産權。

秦青願意分享，那是秦青的事，她不喜歡。

廖中方願意停止直播，那是廖中方傻，她是絕對不會停止的。

秦青年紀輕輕，沒有什麽資歷，卻擺出一副“我是在教你”的架勢，別的嘉賓都被唬住了，君綠竹的心裏卻沒有一絲波動。

她并不覺得秦青比自己強多少。

“對不起對不起，秦老師我真的太抱歉了。”君綠竹一下又一下地鞠躬，把腰彎成了九十度，大大的眼睛裏溢滿歉疚的光芒。

誰能想到表面上如此謙恭的她，心裏卻風平浪靜，冷冷冰冰？

秦青也沒想到。他連忙躲到一旁，避開了君綠竹的鞠躬，耳朵微微有些發紅。

罵君綠竹的觀衆這下被堵得沒話說了，人家的冰淇淋已經有食品廠找上門去買配方了，不告訴外人不是應該的嗎？

君綠竹的粉絲高潮了，一個勁地發送彈幕，誇自家偶像厲害。

【牛逼了君君！】

【才二十出頭，我們君君就要走上食品大王的道路了嗎？】

【君君的廚藝應該比秦青更厲害吧？】

【肯定啊！沒看見秦青都在跟我們君君要冰淇淋的配方嗎？】

【真不要臉啊！吃到好吃的東西，開口就要配方！怎麽好意思開口的？】

【秦青以為這是在錄節目，君君臉皮薄一定會給吧？】

【哈哈哈，他想錯了！我們君君可是外柔內剛，很有主見的女孩子！】

誇君綠竹的彈幕密密麻麻布滿了公屏。正如996所說，身為這個世界的女主角，君綠竹的路人緣和運氣真是好得有些詭異。

996氣得三文魚都吃不下了，飛快跑過去準備保護秦青。就算被雷劈，它也要吃一口君綠竹的冰淇淋，然後嘔吐！

然而不等它跑到近前，蔣伯兮卻開口了，“有食品廠想買這道冰淇淋的配方？”他挑高眉梢，加重語氣，顯得很驚訝。

君綠竹點點頭：“是呀。我跟很多食品廠家都存在長期的合作關系。因為我喜歡研究奇奇怪怪的食品。”

說到這裏，君綠竹撓撓鼻尖，勾勾唇角，頗為羞澀地紅了臉。

她這副“我有點小驕傲，但我要極力忍耐”的樣子俘獲了很多網友的心。一時之間，公屏上全都飄着【好可愛】三個字。

可愛你個大頭鬼哦！都是裝的！996在心裏吐槽，屁股擦着地面一個滑鏟就到了秦青腳邊。

“看我的！”它壯士斷腕地大喝一聲。

“恕我直言，你這道冰淇淋的風味還很欠缺，把它拿出去賣是欺騙消費者。”蔣伯兮雙手插兜，斜倚着竈臺，一副慵懶随性的樣子，說出口的話卻十分犀利。

看見秦青被堵得那麽難堪，他心裏的怒氣壓都壓不住，當即就想給自以為了不起的君綠竹一點教訓。

啊咧？已經蹬着後腿高高起跳的996愣了一愣。

命運之子剛才說什麽來着？他在嘲諷自己未來的伴侶？

“小家夥，你想我了是嗎？哥哥等會兒給你吃生蚝。”蔣伯兮眼疾手快地把半空中的996撈進懷裏，低沉渾厚的嗓音裹着一層溫柔寵溺的糖衣。

996老臉一紅，默默感嘆：要不怎麽說人家是命運之子呢？這該死的魅力！

君綠竹的臉也紅了。這一次不是裝的，是真的。

她極為委屈地看向蔣伯兮。面對沖突，她從來不會直愣愣地反擊。

蔣伯兮漫不經心地捋着996背上的絨毛，說道：“你這款冰淇淋還缺了幾種調和的基礎風味。你需要馴服黑胡椒的辛辣，讓它變得适口，然後才能賣給大衆。畢竟絕大多數人難以接受太刺激的味道。烹饪也是一種表達，你明白嗎？”

君綠竹點點頭，想說我明白，秦青卻忽然開口了：“表達的原則是要讓所有人都能聽懂你的語言。”

“風味就是你的語言。”蔣伯兮笑着說道。

“而黑胡椒的辛辣風味，是很小衆的。”秦青接口。

“小衆的語言，能聽懂的人很少。”蔣伯兮補充。

“你如果想把它推廣出去，讓更多人喜歡，你就必須把小衆的語言翻譯成大衆的語言。”秦青拿起一個雞蛋磕破。

“這種翻譯的過程就是風味的調和。”蔣伯兮放下996，洗了洗手，然後幫着秦青打蛋，嘴角勾起一抹笑弧。

他喜歡這種巧克力般絲滑的交流方式。秦青說什麽他都懂，而他說了上句，秦青就能自然而然地接住下一句。他們完全理解彼此的所思所想。他們有精神上的碰撞，也有靈魂上的共鳴。

與秦青一起聊天，一起做事，是種享受。

秦青把打蛋器交給蔣伯兮，自己則打開一瓶鮮奶，慢慢倒進鍋裏，語氣柔和地說道：“風味的調和需要尋找一個共同的香氛輪廓，讓太過突兀或太過刺激的風味完美地融入其他風味裏，形成一種特色。”

“共同的香氛輪廓你知道是什麽嗎？”蔣伯兮一邊打發蛋白一邊問道。

君綠竹被問懵了。她也是半路出家，她不懂這些東西。

“簡而言之，是氣味。”秦青用勺子攪拌鍋裏的牛奶，并先後投放了一些調味品。

蔣伯兮科普了一句：“食材的風味主要由氣味來體現。如果一個人失去了嗅覺，聞不到洋蔥的辛辣和蘋果的果香，那麽這兩種食材吃進他嘴裏，味道其實是一樣的。”

“擁有共同香氛輪廓的那些食材，就是聞起來氣味很相近的食材。它們搭配起來渾然天成。”秦青也科普了一句。

蔣伯兮緊接着說道：“例如白巧克力和黑魚子醬。”

“這種搭配簡直是經典！”秦青笑了起來。說到做菜，他就會變得很健談。

蔣伯兮也笑了。他喜歡秦青活潑開朗的模樣。

“我知道一家專門做巧克力甜品的餐廳，改天我帶你去吃？”他忍不住開口邀請。

“好啊。我自己也很愛做巧克力。”秦青欣然答應。

“那我不帶你去了。”蔣伯兮馬上改口。

秦青疑惑地看過去。

蔣伯兮便笑着說道：“我要吃你做的。你帶我去你家吧。”

秦青頓時笑彎了眸，開心的臉龐在燈光的照耀下熠熠生輝。

觀衆：【這兩個人簡直了！】

【簡直絕配對不對？】

【你一言我一語，無縫銜接地交流着！就好像長了同一個腦子！】

【他們不是在做冰淇淋，他們是在做狗糧！】

【給我吃一口黃金狗糧！我喜歡！】

【汪汪汪！】

CP粉的數量就在這個時間段裏開始暴增，只因這兩個人一邊配合着做甜點一邊笑看彼此愉快地聊天，這樣的畫面太溫馨也太有趣。

君綠竹這個當事人不知不覺竟被排斥在了二人的親密氛圍之外。

好在秦青還記得自己在做什麽，看向君綠竹，說道：“普通人很難想象白巧克力和黑魚子醬是怎麽搭配在一起，卻又渾然天成的。秘訣就在香氛輪廓裏。”

蔣伯兮放下打好的蛋白，開始榨草莓汁，徐徐接口：“而你要做的就是給黑胡椒也找一個絕妙的搭配，讓它的風味完美地融合在奶油冰淇淋裏。”

“草莓和黑胡椒都擁有柑橘和檸檬調，它們是絕妙的搭配。”秦青拿出一個玻璃碗，讓蔣伯兮盛放草莓汁。

蔣伯兮把草莓汁遞給秦青，補充道：“二者相融，既增添了黑胡椒的辛辣，也強化了草莓的甜度。”

秦青把草莓汁和牛奶混合在一起，陸續灑上黑胡椒和白糖等調味品，放在液氮機裏快速攪拌成冰淇淋。

一道粉紅色的甜品很快就做好了。

然而這還沒完。蔣伯兮拿出秦青之前挑好的幹節莎草、香蕉、檸檬等食材，攪碎的攪碎，壓泥的壓泥，榨汁的榨汁。

各種食材處理妥當，秦青則負責把它們融合在一起，灑上黑胡椒，做成冰淇淋。

兩人配合起來速度相當快。你這裏遞給我一種果汁，我這裏加熱攪拌。我無需開口說想要什麽，你馬上就會把正确的食材遞過來。

兩人之間無需培養默契，天然就有。很多時候，語言的交流都會顯得累贅。

“這是卡琵莉亞風味的冰淇淋。”蔣伯兮瞥了君綠竹一眼。

君綠竹滿腦袋問號：“什麽？”

“卡琵莉亞，一種雞尾酒。”秦青解釋道。

“這種酒裏用到的幹節莎草原本是一種香料，具有柑橘的木質辛辣調。”蔣伯兮說道。

“而木質辛辣調與黑胡椒的香氛輪廓是一樣的，再搭配白巧克力的醇和奶油的鮮，就能組成更為勁道的一種甜辣風味。”秦青把剛做好的，帶着濃濃酒香的冰淇淋擺放在草莓冰淇淋旁邊。

“還做嗎？”秦青用毛巾擦了擦手，意猶未盡地看着蔣伯兮。

“你不是已經想好了三種配方嗎？”蔣伯兮指了指秦青裝滿食材的籃子。

秦青笑彎了眸，全然是一副“你很懂我”的欣喜模樣。

“那就繼續做吧。”他把毛巾遞給蔣伯兮。

“好。”蔣伯兮也擦了擦手，笑容裏透着明亮溫暖的光。

和秦青在一起，即使是下廚，他也完全不會覺得抗拒。

烹饪是一種表達。借着這種表達方式，他讀懂了秦青，秦青似乎也讀懂了他。這是一種很奇妙的感覺，它已十分接近幸福的定義。

兩人照例沒有說話，一個剝桔子，一個切乳酪，完了一個榨汁，一個煮乳酪牛奶。

君綠竹渾身冰涼地看着二人。

她終于意識到，原來自己所謂的“高超廚藝”，在這兩個人眼裏根本不夠看。自己死活不願意透露的配方，其實秦青舌尖一嘗就已經品出來了。

觀衆也漸漸看出了端倪，忍不住嘲諷：【人家秦老師根本不稀罕君綠竹的配方好不好！】

【之前我覺得君綠竹挺厲害的，現在再看秦老師和蔣老師一起下廚，我才知道君綠竹的水平大概只是小學生級別。】

【笑死！君綠竹還覺得她很厲害。人家秦老師和蔣老師随随便便就能想到更好的配方，而且還是一次性三款！】

【秦老師好像是在君綠竹的原版配方上進行改進的。秦老師不用問，吃一口就知道君綠竹的冰淇淋是怎麽做的。】

【君綠竹保密了個寂寞。】

【人與人之間的差距就是這麽大啊！】

君綠竹的粉絲覺得臉皮熱辣辣的，這會兒都不敢上蹿下跳了。

并不是每一個觀衆都懂廚藝，然而秦青和蔣伯兮行雲流水的配合與無縫銜接的講解，可以直觀地讓每一個人看到他們在廚藝上的領悟。

不說比君綠竹高超，但絕對比君綠竹更為用心也更為投入。

【秦老師說的誠意，我好像get到了！】

【怎樣把不好吃的食材做成好吃的味道，真的很需要下功夫。廚師的誠意就體現在這裏面了吧！】

漸漸的，不少人都與秦青和蔣伯兮産生了共鳴。

蔣廣元氣得吹胡子瞪眼，嘴裏唠叨個沒完：“混小子！我讓他下廚，他就離家出走！小甜豆沒叫他下廚，他圍着人家前前後後地轉！混小子，故意氣我！”

觀衆看得直樂，紛紛說道：【不是故意氣你的蔣爺爺。】

【是因為搭檔不同。】

【和秦老師一起下廚，對蔣老師來說是享受啊！】

【蔣老師笑得很幸福的樣子。】

【他們兩個錄完節目要是不在一起，怎麽收場哦！】

收場不收場的，蔣伯兮已經考慮不到了。他正一邊榨橘子汁一邊解說：“之前已經說了，黑胡椒擁有柑橘調的香氛。所以它和橘子也能搭。”

秦青補充道：“我切的這種乳酪叫做葛瑞爾乳酪，它擁有水果、柑橘、木質、辛辣的草本調香氛。它與黑胡椒的味道融合在一起，辛辣的基調反而會減弱，更為突出的是水果的甜香。”

“這就是我之前說的完美融合，卻又不失特色。”蔣伯兮把橘子汁遞給秦青。

秦青迅速把各種食材融合，做成一款橙紅色的冰淇淋。

三款冰淇淋擺放在冒着白煙的液氮冷藏盤裏，在特寫鏡頭地拍攝下顯得異常細膩甜軟。純白的冰淇淋搭配一根白裏透着淡綠的香茅。淡粉的冰淇淋搭配一顆鮮紅的草莓。橙紅的冰淇淋搭配一片汁水四溢的血橙，令人看了直咽口水。

觀衆大呼過瘾。

【黑暗料理做成了人人都想吃的味道！太厲害了！】

【秦老師這才叫真功夫！】

秦青伸出手，做了一個邀請的動作，“君綠竹，你來嘗嘗看。這是在你的原版配方上進行改良的。”

觀衆：【哈哈哈，君綠竹死活不肯說配方，現在尴尬不？】

君綠竹已經尴尬到腳趾摳地了。但她掌控情緒的能力很強，馬上就露出驚喜的笑容，拿起勺子認真品嘗。

歐陽毅和蔣廣元已經收到了工作人員送上來的小份冰淇淋。

這一次，蔣廣元不再只是看一看，聞一聞，而是每種冰淇淋都吃完了。他的舌頭已經嘗不出任何味道，但他的嗅覺還很靈敏。

他閉上眼睛，止住快要溢出的淚水。

“小甜豆長大了啊。”他點點頭，十分欣慰地嘆了一口氣，常年積壓在胸腔裏的那股郁氣竟然消散很多。

歐陽毅猛地一拍手，驚喜地說道：“改良之後的口感非常柔和！觀衆朋友們，這可不是黑暗料理，這是美味！”

【我想吃！】

【秦老師和蔣老師好厲害！】

【蔣老師果然很會下廚！之前還說自己手藝生疏了呢！】

【秦老師需要蔣老師的時候，蔣老師就不生疏了。他是看人來的。】

【薄情CP太上頭了！】

吃完冰淇淋的君綠竹也有些上頭。

她放下勺子，驚訝不已地看着秦青。

“你覺得怎麽樣？”秦青問道。

君綠竹深深鞠了一躬，眼睛裏放光：“秦老師，請你教教我！”她沒說好不好吃，但她心悅誠服的姿态已經表明一切。

秦青把三泵洗手液壓進掌心，慢慢說道：“錄制節目期間，我會盡可能地教你們。”

君綠竹興奮的臉頰漲紅，連聲說道：“謝謝秦老師，謝謝！”

她可以看不起秦青，但是這并不妨礙她從秦青身上學到東西。旁人在她心裏只分為兩類，一類是沒用的，一類是有用的。對于有用的人，她總是很有耐心去演戲。

繞着冷鮮櫃轉來轉去的996聽見這話立刻回頭大喊：“秦青你搞什麽鬼！不是說好了離女主角遠一點嗎？你還教她烹饪！你不怕被她坑嗎？”

“蔣伯兮投拍這檔節目是為了拯救黑加侖。每一個參加節目的人我都會幫。因為我幫他們就是幫黑加侖。”秦青在心裏默默說道。

996煩躁地甩了甩尾巴。

無論秦青投胎轉世後性格變化多大，他的內核總是不變的，他就是倔！

“秦青，你再這樣，下輩子沒準兒會投胎成一只倔驢。”996忍不住吐槽。

秦青彎唇一笑，把多餘的洗手液塗在蔣伯兮的手背上。

蔣伯兮僵硬了一秒，然後才慢慢把這團洗手液抹開，低垂的睫毛擋住了眼瞳裏溢出的一絲灼熱。

他喜歡秦青美得無可挑剔的雙手。

“你什麽時候帶我去你家做巧克力？”蔣伯兮啞聲問道。

“你什麽時候有空？”

“錄完節目吧？”

“嗯。你喜歡吃什麽味道的巧克力？”

“你擅長做什麽？”

“我什麽都擅長。只要你說出名字，我就能做。”

說到烹饪，秦青溫軟的性格會變得十分自信強勢。蔣伯兮被逗笑了，擡眸看了秦青一眼，目光更為灼熱了幾分。

周娜娜、廖中方、張誠也都跑過來，拿起勺子試吃冰淇淋，嘴裏啧啧稱奇。

這種新穎、濃郁又适口的味道，具有太過強烈的個人風格。秦青在餐飲界一定不是無名之輩！

“我吃到的是滿嘴的靈氣。”周娜娜由衷感嘆。

“我吃到的是超級厲害的天賦！”廖中方也拍了一個馬屁。

張誠豎起大拇指，一口接一口快速地把粉紅色的草莓黑胡椒冰淇淋吃光。

君綠竹眼巴巴地看着秦青，問道：“秦老師，你是怎麽調味的？能教教我嗎？”

“調和各種風味，就像跟人談戀愛一樣。”秦青洗完手，往盆裏甩了甩水珠。

蔣伯兮立刻從消毒櫃裏拿出一條白毛巾遞給他。

秦青一邊擦手一邊說道：“戀愛講究的是般配。不般配的情侶早晚要鬧掰，你們說是不是？”

“是的。”四個嘉賓齊齊點頭。

“食材的搭配和情侶是一樣的。黑胡椒是帶刺的少年，我們在搭配它的時候要找能夠降服它的辣妹。牛肉是慵懶的紳士，我們在搭配它的時候要找風情萬種的熟女。橘子夠不夠辣？番茄和黑松露夠不夠熟？”

四個嘉賓用力點頭，忍俊不禁。

這種比喻很有趣。

秦青把毛巾遞還給蔣伯兮，繼續說道：“發現沒有，所謂的般配，其實就是尋找共同點，共同點就是可以兼容的地方。放在人身上就是彼此包容理解的性格，放在食材上就是近似或相同的香氛輪廓。”

“如果說烹饪是一種表達，那麽香氛就是字母表，食材是由字母組成的單詞。你們現階段要做的就是不斷搜集、辨識和記憶更多的食材以及組成食材的香氛。”

“學會更多單詞才能寫出優美的文章，掌握了更多食材才能做出美味的食物。”

秦青拿出平底鍋，把培根放進去煎得焦香，磨成粉末，灑在了周娜娜的巧克力慕斯上。

“你們嘗嘗吧。巧克力的醇厚搭配培根粉的焦香，可以更為凸顯油脂般的粘稠口感，慕斯的順滑被放大了。培根粉和巧克力的香氛輪廓當然也是近似的。如果掌握了所有食材在不同烹饪方法之下表現出來的風味，你們也能做到這樣的靈光一閃。”

秦青鼓勵道：“以後多練吧。”

四個嘉賓嘗了嘗風味大增的巧克力慕斯，紛紛露出驚訝的神色。對于秦青，他們是真的心服口服了。

君綠竹低下頭，眨了眨精光連閃的雙眼，心思又比別人多了一點。

她猜測，秦青既然能說出這種話，那他手裏一定有一個記錄各種食材搭配方法的本子。拿到這個本子，她就有現成的配方可以使用，她幹嘛還要一樣一樣食材去試？

有捷徑可走，為什麽要辛辛苦苦爬山？

君綠竹擡起頭，沖秦青露出一抹異常甜美的笑容。

秦青微微一愣，連忙移開視線。

蔣伯兮心裏老大不舒服，用胳膊碰了碰秦青，問道：“說起戀愛你頭頭是道的，你經驗很多嗎？”

秦青耳朵紅了，看了看四周，然後搖了搖頭。

“幹嘛不說話？你談過幾次戀愛？”蔣伯兮假裝開玩笑地追問，實則心裏有些焦躁。他不願意想象秦青和別人談戀愛的場景。

秦青被逼得沒辦法，只能小聲說道：“我沒談過戀愛。”

“那你想不想談？”蔣伯兮魔怔一般，非要逼問到底。

“想。”秦青的耳朵已經紅透了。

他就是為了蔣伯兮才回來的。

“那你有喜歡的人了嗎？”蔣伯兮明知故問。

“有了。”秦青老老實實點頭。

蔣伯兮壓下心中的悸動，問道：“如果那個人不喜歡你呢？你會怎麽辦？”

“我會離開這裏。”秦青看着蔣伯兮，認真說道：“我會遠遠地離開，去到國外，以後也不會再回來。我知道他不喜歡死纏爛打的人，我不想讓他讨厭。”

聽見秦青這樣說，蔣伯兮本該放下心來。

被私生飯連續跟蹤了好幾個月，忍無可忍的蔣伯兮曾經發微博，說自己這輩子最讨厭死纏爛打的人。如果誰糾纏他，他會讓對方有多遠滾多遠。

秦青看過蔣伯兮每一條微博，所以他才會這樣說。

可是蔣伯兮望着秦青清澈見底的雙眸，心情卻沒有一絲一毫的輕松，反而直直地往下墜去。

他得到了想要的回答，卻莫名其妙心如刀絞。