暗戀指南 - 第118章

世界頂級廚師一般都具有非常發達的精神味覺。

什麽是精神味覺？

食材的搭配千變萬化，風味也會随之改變。但擁有發達的精神味覺的那些廚師卻可以在腦海中任意地品嘗這千變萬化的滋味。

哪怕搭乘飛機翺翔于萬裏高空之上，沒有廚房，沒有食材，這類人也可以在自己的腦海中做菜。他們幾乎時時刻刻都在思考如何烹饪，他們的創意來源于生活中的方方面面。

這是一種天賦。

少了這種天賦，經過苦練也能成為大廚。然而若是多了這種天賦，就能成為行業內最頂尖的存在。

很明顯，張誠沒有這樣的天賦。哪怕秦青把熬制高湯的配方告訴了他，他也沒有辦法想象那是怎樣一種味道。

看見張誠一知半解的模樣，秦青指了指巨大的冷鮮櫃，沉聲下令：“還愣着做什麽？馬上把食材找齊，重新煮一塊鵝肝！”

張誠這才驚醒過來，連忙應諾：“好的秦老師。”

他飛快跑向冷鮮櫃。

之前一直嘲諷謾罵秦青的那些觀衆，現在都懵了。

【秦青還真的有兩幅面孔！】

【一旦進入烹饪狀态，他會變得很冷酷！】

【這就是高手風範吧？】

【生活中的小乖乖，工作中的大魔王！這反差絕了！】

【有點帶感！】

正如觀衆所說，陷入工作狀态的秦青散發着一種過于冰冷的氣場，而他清豔的容貌和禁欲的氣質，讓這種冰冷染上了迷人的質感。

宛如熟透的櫻桃浸沒在晶瑩的冰塊裏，未曾品嘗就已經被那火紅的色澤和袅袅的冷煙勾出了唾液。

蔣伯兮側過頭，專注地看着氣勢全開的秦青，喉結止不住地滾了滾。

突如其來的口幹舌燥讓他有些不适。

秦青抓起桌上的白毛巾，慢條斯理地擦了擦手，微蹙的眉頭始終沒有松緩。他放下毛巾，冷着臉走向劉尚奇的竈臺。

蔣伯兮扭着脖子扯了扯襯衫領口，緩解一下心中的悸動，這才亦步亦趨地跟上去。之前觀察每一位嘉賓的烹饪狀況時，秦青像個小尾巴一般跟随着他。而現在，他卻成了秦青的尾巴。

進入工作狀态的秦青真有些六親不認的架勢，并且瞬間就從被掌控的一方，變成了最為強勢的掌控者。

想到這裏，蔣伯兮忍不住低笑一聲，覺得很有趣。

劉尚奇沖蔣伯兮點點頭，笑一笑，算是打了招呼，并不曾多看秦青一眼，态度是不屑一顧的。

“蔣老師，請你嘗一嘗我的菜。”劉尚奇把擺盤十分漂亮的香煎三文魚推到蔣伯兮面前。

蔣伯兮拿起餐具，卻沒吃菜，反而轉手遞給了秦青，“你來試吃。”

他的态度對劉尚奇來說是一種侮辱。

劉尚奇鼻翼翕張幾下，壓了壓心中的不滿，這才正眼看向秦青，嘴角雖然勾着，卻有些皮笑肉不笑的感覺。

“秦青，你真的是專業廚師嗎？你長得這麽好看，做事那麽誇張，像個演員。”他軟中帶刺地說道。

觀衆興奮起來：【哦豁！劉尚奇怼人了！】

【刺激！】

【沒想到看上去很軟的劉尚奇，性格比肌肉男張誠還硬！】

【只可惜秦青也不是好惹的！】

【這兩個人都是綿裏藏針的性格，會不會開打啊？】

【打起來才好看！】

【快開打！】

公屏上密密麻麻全都是哄擡氣氛的彈幕。

秦青沒有回應劉尚奇的嘲諷，而是默默接過蔣伯兮遞來的餐刀，冷着臉，幹脆利落地插入了大塊的香煎三文魚。

他手起刀落的樣子不像廚師，倒更像魔頭。

“你想把魚煎至幾分熟？”秦青握着刀柄問道。

劉尚奇翹着唇角回答：“當然是五分熟。”

“那你沒掌握好火候，這裏已經有九分熟了。”

不曾切開大塊的魚肉查看，更不曾試吃一口，秦青便已經給出了自己的判斷。

“你吃了嗎？你就說我沒掌握好火候？”劉尚奇咧開嘴燦笑，牙根卻狠狠地磨了磨。

【精彩啊！】

【秦青一刀下去，紮透了魚肉，冷酷的樣子真特麽性感！】

【劉尚奇有點咬牙切齒。】

【真的會打起來嗎？好擔心啊哈哈哈哈……】

觀衆嘴上說着擔心，實則一個個都露出了興奮的表情。

坐在演播室裏的歐陽毅已經品嘗完了劉尚奇的三文魚，這會兒正憂心忡忡地盯着電視機，“他們如果發生沖突了，你們怎麽辦？”

他問旁邊的導播。

“蔣總會阻止的。”導播對老板很有信心。

“他要是阻止不了呢？”

“他不可能阻止不了。這種小麻煩，他一兩句話就解決了。”

“哎呀呀，這就沒意思了。”歐陽毅搓了搓手，頗為遺憾地嘆了一口氣。

還真的以為他在擔心的導播：“……”您老這是看熱鬧不嫌事兒大啊！

觀衆看了歐陽毅的反應，不由哈哈大笑：【吃瓜群衆專業認證！】

【大佬也很可愛啊！】

【這麽接地氣的神廚到底是誰啊！】

【大佬恨不得跑下樓給秦青和劉尚奇添把柴！哈哈哈哈哈！】

其實不用添柴，秦青與劉尚奇之間的氣氛已焦灼到馬上就能釋放出硝煙。

“我不用吃，只憑刀插入魚肉的手感就知道，這塊魚肉有九分熟，它所特有的黃油般的鮮甜口感已經流失。”秦青一邊說一邊扭動餐刀，把整塊魚肉搗爛。

食物可以切，可以夾，可以叉起來整塊地吃，就是不能搗。這是嚴重違反餐桌禮儀的行為，也是侮辱廚師的行為。

劉尚奇的兩只眼睛已冒出熊熊的怒火，填充了玻尿酸的蘋果肌一抽一抽的，竟然逐漸開始扭曲。他知道直播間裏的觀衆肯定在一千萬以上，甚至更多。秦青當着這麽多人的面羞辱他，他絕對不能忍。

他上前一步，想要發難，蔣伯兮卻搶先一步擋在秦青面前。

秦青扯開蔣伯兮，也上前一步，微微眯起的眼睛直勾勾地看着劉尚奇。

被扯開的蔣伯兮踉跄一下，有些發愣。

觀衆：【哈哈哈哈哈哈！蔣老師好狼狽！】

【爆seed的秦青根本不需要任何人保護！】

【一走進廚房，秦青就變身大魔王了！】

【大魔王可以碾壓所有人！】

【刺激！】

歐陽毅飛快拍手，樂不可支：“哈哈哈哈，你們看蔣伯兮！我笑死！”

導播&工作人員：“……”您老真的是蔣總的好朋友嗎？

公屏上全部都是【哈哈哈】的大笑和【刺激、好看、打起來】的起哄聲。不得不說，這場直播因為秦青雙重人格的展現，變得越來越好看了。

劉尚奇知道觀衆肯定在看熱鬧，所以更加不想認輸。

他快步逼近秦青，想用肩膀撞秦青的肩膀，但秦青率先握住他的手腕，将他拉扯到竈臺前，冷冷開口：“與我争論之前，麻煩你好好看看你煎的魚肉！”

他放開劉尚奇的手腕，改為壓住劉尚奇的後頸。

攝影師立刻給盤子裏的魚肉拍了一個特寫。

劉尚奇被迫低下頭，看向被搗爛的魚肉。

只見外皮焦黃酥脆的魚肉，內裏已經白了大半，只剩下芯子還有一點點發紅，的确是九分，甚至快全熟了。這樣的話，三文魚特有的鮮嫩口感和細膩的肉質，便被破壞殆盡了。

上一秒還大為光火的劉尚奇，下一秒已經僵住。秦青竟然真的只憑手感就知道魚肉的熟成程度！那自己之前生氣，嘲諷，上前沖撞，看在觀衆眼裏不就是無理取鬧的跳梁小醜了？

一滴冷汗從額角冒了出來。

頭一次，劉尚奇對自己的廚藝産生了懷疑。

觀衆立刻轉移目标，對着劉尚奇開炮：【笑死！一個廚師竟然連火候都掌握不了！】

【魚肉煮熟了才好吃！】這是劉尚奇的粉絲。

【就是啊！半生的魚肉很腥！】

【我吃過半生的魚肉，差點吐了！齊齊把魚肉煮熟有什麽錯？】一大群粉絲冒出來護主。

路人看不下去了，嘲諷道：【笑死，香煎三文魚就是不能全熟，否則口感會變硬，像夾生的雞肉！香煎三文魚最好是保持三分熟到五分熟。像這種九分熟的絕對很柴！】

【全熟的三文魚已經廢了！】

【我去日本吃過鐵板三文魚，都是三分熟，只烤一下魚皮，帶一點焦香就行了，魚肉還是橙紅色的。口感絕了！】

【別狡辯了，失誤就是失誤！】

導播室裏的歐陽毅叉起吃剩下的一點三文魚，對着鏡頭說道：“我吃的這塊魚肉是全熟的，口感的确不好。”

無論如何，劉尚奇這個醜已經出了。他臉色鐵青地趴伏在竈臺上，不敢置信地看着快要被煮熟的魚肉。

秦青用叉子叉起一塊魚肉，放進嘴裏品嘗，然後擰着眉毛搖頭。

這一次，沒有觀衆敢怼他。

“你也嘗嘗。”他又叉了一塊魚肉，遞給蔣伯兮。

蔣伯兮腦子一抽，竟然直接把頭伸過去，想把叉子上的魚肉咬進嘴裏。好在他忽然瞥到了一旁的攝影機，這才意識到自己是在錄節目。

差一點他就要在上千萬觀衆面前做出暧昧的舉動！說好了要遠離秦青，要克制，但他全都忘了！

蔣伯兮的脖子僵硬地挺了一會兒，然後才伸出手接過叉子，吃掉魚肉。

“味道怎麽樣？”秦青問道。

蔣伯兮搖搖頭：“我不是專業人士，不太嘗得出來。”

導播室裏的歐陽毅不滿地吐槽：“你就裝吧！你舌頭最靈了！”

直播大廳裏的秦青也篤定開口：“我知道你嘗得出來。你不要和稀泥。我們需要的是能夠撐起一家高檔餐廳的廚師，不是只會拍視頻的主播。”

劉尚奇臉紅了，卻不是因為羞恥，而是因為憤怒。但是在剛出了醜的情況下，他也不敢表現得太放肆，這樣觀衆會更加讨厭他。于是他低下頭，努力憋紅了雙眼。

蔣伯兮對廚房裏的一切都很反感，更加反感秦青把他暗戀的那個蔣伯兮的形象套用在自己身上。

秦青暗戀的蔣伯兮是個天才廚師吧？什麽菜品只要嘗一嘗就能分辨出最細微的風味。

然而真正的蔣伯兮只是一個演員罷了！

蔣伯兮看着秦青盈滿信賴和戀慕的眼睛，心裏湧上極度的排斥。

媽的！不要這樣看我，我不是你喜歡的那個人！他在心裏狼狽地咒罵着。

秦青揚了揚下颌，催促道：“你說說看。”

蔣伯兮放下叉子，深深地吸了一口氣。

無論怎樣排斥，怎樣抗拒，怎樣的狼狽和郁怒，當秦青露出期盼的神情時，蔣伯兮只能投降。

他推開盤子，雙手環胸，眼睛看向天花板，開始整理思路。既然決定妥協，他當然要好好說，全面說，不能讓秦青失望。

在這個間隙，歐陽毅笑着開口：“我先來說說我的評價吧，看看蔣伯兮跟我的判斷是不是一樣的。”

觀衆好奇得撓心撓肺。

【看樣子蔣老師還真的是高手啊！】

【大叔剛才就說了，蔣老師舌頭很靈！】

【畢竟是廚神蔣廣元的孫子啊！】

【秦青也說了，讓蔣老師不要裝。十幾年的老朋友，秦青能不了解蔣老師？】

【又一場神交開始了嗎？】

在觀衆的期待中，歐陽毅快速說道：“這道菜除了火候沒掌控好，還存在調味的問題。淋在魚肉上的番茄清露味道太渾濁，還帶有一點苦澀，大大影響了菜品的風味。張誠的菜我打50分，這道菜我只能給30分。劉尚奇的視頻的确拍得很漂亮，但是沒有用。烹饪不能玩虛的。”

歐陽毅搖搖頭，把剩下的魚肉倒進垃圾桶。

他話音剛落，蔣伯兮也緩緩開口了：“劉尚奇，你使用的調味汁以番茄清露為主，卻沒有靜置和冷藏，導致清露的味道有些渾濁。清露中融合了伯爵紅茶的醇香，但茶包浸泡的時間過長，讓清露染上了茶的苦澀。簡單來說，你在調味方面也很失敗。”

這段話與歐陽毅的評價相差無幾。

換言之，蔣伯兮對于廚藝之道的理解也處于極高的一個層次。

【萬萬沒想到蔣老師竟然是隐藏的廚神！】

【不想當影帝的演員不是好廚子！】

【一檔真人秀這麽藏龍卧虎真的好嗎？別的真人秀怎麽拍？】

【刺激！】

蔣伯兮說完之後便看向秦青，深邃眼眸裏藏着一絲緊張和期待。他已經很久沒有這種接受老師考查的感覺了。小時候跟着爺爺學廚藝都沒有這麽認真過。

面容嚴酷的秦青定定地看了蔣伯兮一眼，忽而彎唇，淡淡地笑了。只有蔣伯兮能讓工作中的他帶上私人感情。

“你還是這麽厲害。”秦青低聲贊嘆了一句，眸子裏洩出懷戀，然後手腕一翻，把劉尚奇做的三文魚倒進了垃圾桶。

蔣伯兮用手指撓了撓鼻尖，抑制不住地笑彎了唇。他厭惡與烹饪有關的一切，可是秦青卻能讓他忘卻那些最為憎惡的記憶。

導播室的門便在此時被重重推開，撞上牆壁，發出砰的一聲巨響。

歐陽毅和導播吓了一跳，連忙回頭看去。

只見一名頭發花白，精神矍铄的老者在一群工作人員的阻攔下氣沖沖地走進室內，用拐杖敲了敲歐陽毅的鞋尖，很不客氣地說道：“讓一讓！”

歐陽毅連忙站起來，像個小學生一般雙手貼着褲縫彎腰鞠躬，有些緊張地問道：“蔣老，您怎麽來了？”話落沖工作人員擺擺手，示意他們別阻攔老人家。

工作人員不得不退出去。

老者看向電視機裏的蔣伯兮，發出一聲冷哼，“我來看我孫子也不行嗎？”

屏幕上劃過蔚為壯觀的一大片彈幕：【又一位廚神來了！】

【今天到底是什麽日子啊？】

【這真的不是劇本安排好的嗎？】

【我錯了！蔣老師之前發微博，說他拍這檔真人秀是鬧着玩兒的，讓我們随便看看，我就真的以為他是鬧着玩的！】

【你太不了解蔣老師了！蔣老師哪一次突破新領域不是轟轟烈烈的？】

【別的廚藝節目還怎麽拍啊？這種嘉賓陣容已經是天花板了吧？】

【刺激！！】

“這玩意兒怎麽關掉？”蔣廣元指着密密麻麻的彈幕，不悅地問。

導播連忙關掉了彈幕。

蔣廣元從褲兜裏拿出自己的手機，冷哼道：“我一直在看你們的直播！”

歐陽毅呵呵幹笑，不敢回話。

“您老怎麽忽然來了？”他小心翼翼地問。

“我是來看這個不肖子孫的！蔣伯兮小時候跟我學廚，總是不耐煩，還跟我打架，最後竟然離家出走！我後繼無人，愁得頭發都白了。可是你看看他剛才！這個小夥子讓他試菜，他就試，讓他評價，他就評！他在我面前從來沒這麽聽話過！”

蔣廣元盯着電視機裏的秦青，眼神慢慢變得有些沉凝。

“這不是……這不是小甜豆嗎？”他遲疑地低呼。

觀衆：【小甜豆？是說秦青嗎？】

蔣廣元急忙取出老花鏡戴上，又仔細看了看，拊掌道：“這就是小甜豆啊！他已經長這麽大了！哎呀，他真的當上廚師了！好好好，太好了！”

老人家一邊拍手一邊感動得紅了眼眶。他牽腸挂肚了這麽多年的孩子，竟然長成了他最為盼望的模樣！

拊掌聲慢慢變成了滿足的一道嘆息。

觀衆也有些感動：【蔣爺爺很想念秦青！】

【蔣老師和秦青果然是青梅竹馬，兩小無猜！】

【蔣老師在爺爺面前很叛逆，在秦青面前卻這麽乖！】

【上面的別說了，再說我就要磕CP了！】

【我早就磕上了！】

【很上頭！】

【刺激！！！】

“蔣老，您也認識秦青啊？”歐陽毅好奇地問。

“認識，怎麽不認識？我原本還想——”

話說了一半，蔣廣元便打住了。他意識到，秦青有可能不想讓大家了解他悲慘的身世。

“你問那麽多做什麽，看電視！”蔣廣元不耐煩地杵了杵拐杖，認真看着電視屏幕。他是被孫子俯首帖耳的樣子刺激到，這才闖進來鬧。結果他發現讓孫子認慫的人竟然是小甜豆！

……這就沒問題了。

電視機裏，劉尚奇正跪在垃圾桶邊，心痛萬分地看着自己的三文魚，眼眶紅紅的，仿佛快哭了。

他吸了吸鼻子，然後把手伸進垃圾桶，捏出一塊魚肉放進嘴裏品嘗，沙啞的嗓音裏帶着一絲哽咽：“我覺得味道很好，沒有你們說的那麽難吃。”

他沒有和秦青争吵理論，反而裝起了可憐，因為他知道，觀衆就吃這一套。

垃圾桶套着一個嶄新的塑料袋，幹幹淨淨什麽都沒有，所以那魚肉還是能吃的。

只可惜劉尚奇沒有想到，當他跪下裝可憐時，蔣老爺子忽然來了。分屏裏，蔣老爺子氣勢洶洶的出場比他可憐巴巴的模樣有看頭多了。

觀衆都去看蔣老爺子了，誰還在乎劉尚奇？

“喲，他還覺得自己做的魚肉很好吃呢。一個廚師連味道的好壞都分不出，趁早改行算了。拍的視頻花裏胡哨，做的菜沒一樣能吃，裝個什麽！”蔣廣元不耐煩地噴氣。

如果說秦青是廚房裏的大魔頭，那蔣廣元絕對是閻羅王。他的字典裏沒有“口下留德”四個字。

歐陽毅只能連連點頭附和，氣場瞬間弱了很多。他這艘航空母艦也會害怕東風導彈的打擊。

直播廳裏，秦青擰着眉頭，語氣嚴厲地問：“你分不出味道的好壞嗎？”

“我分得出，所以我知道我做的三文魚就算達不到高檔餐廳的入菜标準，也絕對遠遠超出平均水準。它根本不難吃！你們為了做出節目效果，就這麽打壓人，真的好嗎？”劉尚奇把矛頭對準了整個節目組。

他知道在這樣的情況下，蔣伯兮一定會出面幫自己說話，最後還會給自己道歉。

當了這麽多年主播，劉尚奇的廚藝沒有絲毫進步，操弄輿論制造噱頭的手段卻爐火純青。

他的粉絲被這番話挑起了怒火，紛紛在公屏上發表抗議。

【秦青動不動就倒掉別人的菜，這是什麽毛病？】

【好不好吃，全靠他們幾張嘴，別人又不知道！】

【肯定是劇本裏寫好的！】

【為了節目效果，他們把奇奇獻祭了！】

【好生氣啊！真人秀果然水深！我們奇奇被黑得好慘！】

蔣伯兮很快就意識到，網絡上的輿論必然會被帶偏。他心下很是反感，面上卻不得不扯開一抹親切的笑容，準備說幾句話幫劉尚奇打圓場。

然而秦青卻被激怒了。泥人尚且有三分土性，更何況工作中的秦青絕對不是好拿捏的泥人。

強詞奪理、裝癡賣傻也就算了，劉尚奇竟然還颠倒是非，煽動輿論，想把蔣伯兮的節目拉下水！靠這種人拯救黑加侖，怎麽可能！

秦青回過頭喊道：“小六，你過來一下。”

正埋頭大吃特吃的996擡起頭，茫然地舔了舔嘴。

觀衆這才注意到秦青的貓還在吃三文魚！那麽巨大的一條魚，竟然被它吃得只剩下一片了！

【哈哈哈，這只貓身上的每一塊肥肉都不是白來的！】

【貓聽得懂主人的招呼嗎？我家的貓像聾子一樣！】

【有些貓聽得懂的。】

在萬衆矚目之下，996跳下工作臺，邁着優雅的步伐走到秦青身邊，仰起圓腦袋喵喵叫了幾聲，仿佛在問你有什麽事。

“你試吃一下他的魚。”秦青指着劉尚奇說道。

劉尚奇驚愕地看着這只胖貓，不知道秦青在玩什麽把戲。

996用光屏飛快浏覽直播間裏的輿論走向，已經什麽都明白了。它用爪子扒拉了一下垃圾桶，使之翻倒，然後把腦袋探進去，叼出一塊魚肉吃進嘴裏。

觀衆屏住呼吸看着它。

【這只貓成精了嗎？它竟然聽得懂秦青的命令！】

【神奇的小貓咪！】

【秦青讓他的貓試吃魚肉，到底是什麽意思？】

【莫非這只貓會講話？】

【我已經開始期待這只貓忽然開口說人話了。】

【刺激！！！！】

現場的氣氛越來越緊張，也越來越詭異。就連蔣伯兮都有些按捺不住，悄悄走到秦青身邊，扯了扯對方的衣袖。

“這只貓真的會說話啊？”他小聲問道。

下一秒，他便愕然地睜大了眼睛。

現場所有人都不約而同地露出了驚訝的表情。

只見那只胖乎乎的貓只是嚼了嚼劉尚奇的魚肉便吐了出來，然後伸着舌頭發出一聲幹嘔。

觀衆：【……艹！這不說話的效果比說了話更勁爆！劉尚奇煮的魚肉已經難吃到連貓都覺得想吐的地步了嗎？】

【難吃就是難吃，劉尚奇的粉絲別争了！小動物不會騙人！】